Ẩm Thực Hà Nội

Thưởng thức món đặc sản Sấu Hà Nội

Sấu là một thứ quả quen thuộc ở Hà Nội. Dọc theo những con phố, người ta đã quen với hình ảnh hàng cây sấu già rợp bóng trong những ngày hè. Sấu cũng xuất hiện nhiều trong các món ăn của người Hà Nội như sấu dầm canh rau muống, sấu nấu canh sườn/canh

Thưởng thức món đặc sản Bún đậu mắm tôm Hà Nội

Bún đậu mắm tôm: Bún đậu là một trong những món ăn đặc trưng Hà Nội. Cũng chỉ là bún, đậu rán, mắm tôm, rau thơm…, nhưng bún đậu Hà Nội ngon hơn nơi khác bởi miếng đậu mềm, thơm và béo, mắm tôm vừa miệng, không quá mặn. Ngoài đậu, khách có thể gọi

Thưởng thức món đặc sản Bánh rán Hà Nội

Bánh rán: Bánh rán làm bằng bột nếp, nhân đậu xanh, bên ngoài bọc vừng rang, vàng ươm khi rán ngập trong dầu. Đưa cái bánh lên miệng, cắn một miếng giòn tan trong miệng, cảm nhận đủ vị béo, vị ngọt, vị bùi và thơm lựng. Bánh rán Hà Nội để lâu vẫn giòn

Thưởng thức món đặc sản Tào phớ Hà Nội

Tào phớ: Tuy chỉ là đậu hũ nhưng tofu được biến tấu chứ không chỉ ăn với nước đường sên gừng. Những quán “Tofu – Hơn cả tào phớ” ở Hà Nội bán hơn 20 loại: tào phớ hạt sen, mứt gừng, tsương sa, thạch mâm xôi, long nhãn, rhum cà phê… Tất cả đều

Thưởng thức món đặc sản Kem Tràng Tiền Hà Nội

Kem Tràng Tiền: Kem Tràng Tiền là điểm bán kem nổi tiếng và đắt khách nhất Hà Nội. Kem sản xuất trực tiếp, liên tục tại cơ sở, ăn ngay tại lò, với nhiều loại như cốm, đậu xanh, sữa dừa, sô cô la, ốc quế… Kem ở đây hấp dẫn khách không chỉ bởi

Thưởng thức món đặc sản Cốm Hà Nội

Cách đây ít năm, cứ đến độ thu sang, hình ảnh những gánh cốm rong xanh mát, thơm ngào ngạt len lỏi trong phố lại trở nên quen thuộc với người dân Hà thành. Những năm trở lại đây, khi vắng bóng những gánh hàng rong thì cốm được bán chủ yếu ở những hàng

Thưởng thức món đặc sản Bánh tôm Hà Nội

Trong ký ức của nhiều người Hà Nội, tuổi thơ gắn liền với những ngày cuối tuần được bố mẹ cho đi chơi ở công viên Thống Nhất, ăn kem Tràng Tiền và ngồi bên hồ Tây thưởng thức bánh tôm nóng hổi. Từ lâu, bánh tôm hồ Tây đã trở thành một thứ đặc

Thưởng thức món đặc sản Bún chả Hà Nội

Bún chả Hà Nội nổi tiếng nhất là quán ở Hàng Mành. Ảnh: Ngonhanoi. Bún chả Hà Nội nổi tiếng nhất là quán ở Hàng Mành. Ảnh: Ngonhanoi. Một món bún khác hút khách không kém vào các buổi trưa là bún chả. Món ăn này có nhiều “phiên bản” ở khắp các vùng miền nên nếu là du khách phương xa, bạn vẫn có thể cảm thấy rất

Thưởng thức món đặc sản Phở Hà Nội

Lót dạ bằng bát phở nóng cho bữa sáng, trước khi chuẩn bị hành trình khám phá Hà Nội. Ảnh: Caravanviet Nếu hỏi món ăn nào phổ biến nhất thủ đô thì ắt hẳn đó chính phở. Hiếm có con phố nào mà không có ít nhất một hàng phở đông khách. Dù ngày nay